lunedì 13 novembre 2017

Crema di Carote all'Aglio - Ricetta Vegetariana

Buongiorno,
oggi è una giornata tipicamente invernale, leggevo che in molte aree tra le quali Emilia ed alto Veneto NEVICA ed anche tanto,da me freddo intenso vento e pioggia, nella speranza che qualche fiocchetto arrivi anche qui, oggi vi propongo una ricetta Light per iniziare bene la settimana

CREMA DI CAROTE ALL'AGLIO

INGREDIENTI
per 4 persone
8 Carote di media grandezza
1 Patata media
4 spicchi di Aglio
Olio extra vergine di Oliva bio
Prezzemolo fresco
Sale q.b.
PREPARAZIONE
Cuocere  in un litro d'acqua le carote tagliate a rondelle con la patata tagliata fine e l'Aglio sgusciato,
quando cotto, immergere direttamente nella pentola il Mixer, aggiustare di sale e la crema è bella e  pronta.

In ogni piatto la porzione di crema desiderata ed un filo d'Olio biologico a piacere.
Una bella ricetta Light per iniziare bene questo Lunedì.
Ti aspetto anche su IG  ciaoooo😍

5 commenti:

  1. Una bella ricetta Light per iniziare bene questo Lunedì.
    Ti aspetto anche su IG ciaoooo😍

    RispondiElimina
  2. Colorata e gustosa questa Cremina 😋

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai visto? di un ell'arancione carotoso ^_^
      buona giornata Simona e grazie di essere passata

      Elimina
  3. Bellissima e buonissima...i piatti ideali in questo periodo, freddo anche qui!!! Ti abbraccio!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Freddo già un ricordo, oggi sole meraviglioso!! La zuppa però è sempre buona ;) Ciao Cristina

      Elimina